美肌に秋刀魚!?~後半~

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秋の代表の食材“秋刀魚”ですが、美肌に良いとされる栄養が多く含まれています(^o^)

 

皆さんご存知、骨を丈夫にしてくれると共にイライラも解消してくれるカルシウム

秋刀魚にはカルシウムも豊富に含まれています。

 

あまり馴染みのない成分ですが、セレンという成分も含まれています。

このセレンは若返りのビタミンと言われるビタミンEと同様に、お肌の老化を予防してくれる栄養素です。

また、新陳代謝を活発にしてくれるため、肌のターンオーバーを正常に戻してくれます。

そして、肌の老化を早めてしまう過酸化脂質という物質もセレンが分解してくれます(^o^)

 

 

最後にレチノール

 

これもあまり耳にする機会は少ないかもしれません。

 

レチノールは新しい細胞の形成を促したり、細胞の水分保持の働きを持つ栄養素です。

また、コラーゲン繊維を支えるエラスチンという繊維を修復する働きもあります。

レチノールは乾燥を防いで、しわの予防や改善に役立ちそうですね

このレチノール、実は秋刀魚の「わた」にたっぷり含まれているんです。

今まで苦くて食べていなかった人もちょっと食べてみようかな~と思いませんか(^o^)?

 

 

もちろん食べたからと言ってすぐに効果が現われるわけではありません。

が、おいしく食べてお肌にも良いなんてうれしい食材ですね!

 
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旬なものをその時期においしくいただき、心も体もお肌も健康でありたいですね(*^_^*)


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