美肌に秋刀魚!?~前半~

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 美味しいものが多い秋(^o^)
今は1年中食べることができる秋刀魚ですが、やっぱり秋の秋刀魚はおいしいですよね!

 
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ご存知の方も多いと思いますが、秋刀魚には栄養素が豊富に含まれているんです!

 

必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質、鉄分、ビタミン、EPAやDHAなど有名です。

また、血液がサラサラになる食材であることも良く知られています (^^)

 

 

美肌に必要なビタミンですが、秋刀魚には、

皮膚や粘膜を強くするビタミンA

カルシウムなどの吸収を良くし、骨を丈夫にしてくれるビタミンD

細胞の再生や脂肪や糖質の代謝を促進する作用のあるビタミンB2

ディノイエのアルガンオイルにも多く含まれる若返りのビタミン=ビタミンE

などが含まれています。

 

 

また女性が不足しがちな鉄分ですが、実は鉄分も美肌に重要な役割を果しているんです。

皆さんご存知、お肌のハリに必要なコラーゲン☆

このコラーゲンを体内に吸収させるためには鉄分が必要なんです!

鉄分はコラーゲンの合成を促す重要な成分です!

 

 

そしてEPAとDHA。

どちらも必須脂肪酸です。血行を良くし、お肌に必要な栄養を運んでくれます。

EPAは細胞と細胞を結合させるの働きがあります。

細胞がバラバラでお肌のキメがそろっていないお肌は荒れた状態になってしまいます。

EPAはその肌荒れを改善してくれるんです!

 

DHAは血液をサラサラにし、老廃物の排出を促し、

さらに善玉コレステロールを増やしてくれます。

その結果、血管が健康になり、血流がよくなり美肌につながるんです!

 

 

秋刀魚に含まれる栄養素のうちビタミン、鉄分とEPA、DHAについてお話ししましたが

これだけでも秋刀魚を毎日食べたくなるくらいうれしい成分が含まれた食材ですね!

 
秋刀魚には美肌に効果的な栄養素がまだまだ含まれています。

次回お話ししますね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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